掲載の商品は、2024年3月17日をもって、お取扱いを終了させていただきます。何卒、ご了承ください。
唐揚げやコロッケ、サンドイッチなどさまざまな惣菜が並ぶトライアルは、お弁当も人気の商品。2023年の春から、新たに特別仕様のオーダー弁当を始めることになりました。

監修するのは、トライアルの惣菜を開発する株式会社明治屋の職人たち。製法はもちろん、その時期の旬を味わえるお弁当が楽しめるのもポイントです。

ここでは、職人が監修するこだわりのお弁当をピックアップしてご紹介しましょう。

明治屋とは…

料理専門家や職人が揃う「食」のプロフェッショナル集団。トライアル店舗で販売する惣菜の商品開発から製造まですべてを総括し、「健康志向」「手軽さ」「低価格」を満たしながら、おいしさを提供する。

トライアル店舗内の本格レストラン形態「グロッサリア」の運営、ミシュランの星を獲得したレストランとの共同開発なども行い、ワンランク上の味を食卓にお届け中。

彩り豊かなお弁当は、行楽のお供にぴったり

2023年春からスタートする職人監修のお弁当は、通常販売しているものよりもワンランク上の仕上がり。

「定番でお得に買えるお弁当もありますが、お祝い事や記念日に食べてうれしくなるような豪華なお弁当を提供したいと考えました」と開発担当者も語ります。

出来上がったお弁当は、味の良さはもちろん、彩り豊かで目にもおいしく、季節を感じられる内容になっています。

職人の技が詰まった幕の内弁当

こちらは幕の内「嵐山」。9マスの箱に10種類ものおかずを詰め込んだお弁当です。

ご飯は赤飯、おこわ、手まり寿司の3種類と豪華。牛肩ロースのステーキは焼いてから低温真空調理しているので、やわらかく香ばしい仕上がりです。

鮭の西京焼きはお弁当のサイズに合うよう、鮭のブロックを丁寧に切り分けて切り身にしています。白味噌ならではの甘味のある繊細で優しい味付けの一品です。

お祝い事や特別な催し事など、ハレの日のお弁当にいかがでしょうか。

白米・炊き込み・助六――ご飯が選べるお弁当

お好みのご飯を楽しみたい方は幕の内「東山」がおすすめ。鶏の照り焼きがのったかしわ飯、自社製の助六、白ご飯と、3種類から選ぶことができます。

お煮しめは素材の良さを活かすために、食材ごとに味つけや加熱時間を変えて炊いたものを合わせています。お好みのご飯と細部までこだわったおかずの数々を楽しむことができるはず。

ほかにも、3段の贅沢お弁当「祇園」もおすすめ。

1段にはちらし寿司が、そして14種類ものおかずが2段に渡って敷き詰められており、蓋を開けると同時に優しい出汁の香りが漂います。

一口頬張れば、一つひとつ丁寧に仕込まれた職人の技を感じていただけるでしょう。

季節を感じられる行楽弁当

こちらは季節の行楽御膳「彩」と「華」。

旬の食材を味わっていただけるよう、季節ごとに食材を変えていきます。
今回登場した春のお弁当には、たけのこや菜の花などを含め、おかずだけで11品を詰め込みました。1

出汁をきかせた筑前煮は、大釜で炊いてしっかり味を染み込ませ、素材それぞれの旨みを引き出した上品な味付けになっています。

「彩」は筍ご飯と助六、「華」は筍ご飯とちらし寿司の組み合わせを同時に楽しむことができます。

季節の食材を使った天ぷらや鮭の西京焼き、出汁を入れてふんわり焼き上げた玉子焼きなど、職人の技を活かした味付けと彩りを楽しめるお弁当です。

山登りやピクニックなど、季節の行楽のお供にいかがでしょう。

みんなで楽しめるオードブル

「職人監修 ご馳走オードブル」は、数名で集まるときにおすすめのオードブルです。

職人が監修していることもあり、合鴨スモークや出汁巻き玉子、バイ貝のうま煮、花ちらし蓮根など、25種類ものおかずが入り、まさにご馳走！

ほかにも、からあげグランプリ®西日本スーパー惣菜部門で3年連続金賞を受賞している唐揚げや、ロブスターのタルタル焼き、鶏の照焼きなどお子さまにも喜ばれる内容になっています。

揚げ物や焼き物などはできるだけおいしい状態で食べていただけるよう店内で調理。家族や友人など人が集まる際に喜ばれる商品です。

このオードブルのほかにも、4〜5人で分け合えるおにぎりや巻き寿司、煮物などもお求めやすい価格でご用意しています。

TRIAL GO限定の商品もバリエーション豊富にご用意

「トライアルGO」とは、トライアルが展開するスマートストア。AIや独自のショッピングカートシステムにより次世代型のショッピング形態を展開する店舗です。

トライアルGOで販売される職人監修のお弁当は近隣のキッチンで調理され、1日に何度も店頭に並べているため、いつでも出来立てのお弁当を味わっていただけます。

少しずつ、さまざまな味が楽しめる9マス弁当

こちらは「和風9マス弁当」。
明太錦糸玉子や大葉と梅のおにぎり、自社で味付けした高菜おにぎりが入っています。

そのほか、味にこだわった筑前煮や玉子焼き、柔らかく焼き上げた牛サガリステーキ、明治屋名物の小さなおはぎなど、少しずつ、さまざまなおいしさを楽しめる和弁当。

行楽にはもちろん、会合などのビジネスシーンにもおすすめです。

お肉好きにはたまらない、ステーキ弁当

「牛サガリステーキ弁当」は、肉好きの方に食べていただきたいお弁当です。

メインの牛サガリステーキは鉄板でじっくりと焼き、ジューシーで柔らかく仕上げており、明治屋オリジナルのジャポネソースはご飯との相性もぴったり。
箸休めに、オリジナルのポテトサラダやもやしナムルも入っています。

講習会や勉強会など、特別な集まりにもうってつけです。

洋食や中華の気分、そんな方におすすめ

ステーキ弁当のほかに「手ごねハンバーグ＆ステーキ弁当」や「ひれかつ＆牛サガリステーキ弁当」「中華満喫弁当」など、お好みに合わせて選んでください。

お得なだけじゃない！職人のこだわりが詰まったお弁当を召し上がれ

トライアルがお届けする、明治屋の職人が監修した特別なお弁当。和風・洋風・中華風のラインナップをご用意したことで、幅広い年代の方が楽しめる内容になっていて、季節の行楽のお供にもぴったりです。

お得なだけじゃない、トライアルの職人技が詰まったお弁当をぜひ味わってみてくださいね。ご注文はお近くのトライアルでどうぞ！

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・ご予約は商品受け渡し日の4日前12:00までにお願いいたします。

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