ボジョレー・ヌーヴォー解禁！簡単おつまみで「ボジョパ」を楽しもう
フランス・ボジョレー地区の新酒「ボジョレー・ヌーヴォー」が、今年もいよいよ到着。2021年の味わいはいかに？果実味が豊かでフレッシュなヌーヴォーにお手軽なおつまみを合わせて、ボジョレー・パーティ＝「ボジョパ」を楽しもう！
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そもそも、「ボジョレー・ヌーヴォー」って何だっけ？
「ボジョレー」とは、フランス・ブルゴーニュ地方の南部にあり、美食の町リヨンの北に広がる地区。そして「ヌーヴォー」はフランス語で「新しい」と言う意味です。つまり「ボジョレー・ヌーヴォー」とは、このボジョレー地区でその年に収穫したぶどうから作られる新酒のこと。毎年11月の第3木曜日が解禁日とされていて、日付変更線の関係から、日本は世界でもっとも早くこのボジョレー・ヌーヴォーを楽しむことができる国としてあちこちで解禁イベントやパーティーが開催されています。日本人にとっては親しみのあるワインのひとつ。空輸でやってくるので通常のワインよりも少々値段が張るけれど、ワイン好きにとっては年に一度のお楽しみとなっています。
トライアルでも、解禁日には店頭にたくさん並ぶので、ぜひ立ち寄ってみて！
フルーティな新酒をカクテル感覚で
ワイン通の間では、10月ごろになると「今年のヌーヴォーはどんな味かな」なんて言う会話が飛び交います。2021年はというと、品質面は良好で、フレッシュ&フルーティな典型的なボジョレー・ヌーヴォースタイルになっているのだとか。
まずはそのまま、少し冷やして飲むのがおすすめですが、ちょっと気分を変えたいなら、カクテル感覚で氷や炭酸、レモンなどを入れてもOK。果実味のある新種の軽やかさが味わえます。何より、気軽に楽しくお祭りを楽しむのが大切！
トライアル食材で作る簡単おつまみで乾杯！
「ボジョパ」ってご存知？ ボジョレー・ヌーヴォーをみんなでワイワイ楽しむパーティーを、最近ではそう呼んでいるそう。
トライアルでいつでも買えるおなじみの食材でパパッとおつまみを作って、今年はボジョパを楽しんでみては？
フライパンやトースターであっという間に作れるおつまみ２種類をご紹介します。
焼きチーズのカプレーゼ風サラダ
さけるチーズ（通称：さけチー）をフライパンでさっと焼いた「焼きさけチー」を、トライアルのトマトサラダにのっけるだけという、5分でできるスーパー簡単サラダ。これがまた、ワインに合う〜！
材料はたったこれだけ。
さけるチーズ（雪印）
トマトサラダ（トライアル）
以上！
これならお財布にもやさしいので、気負わずできるはず。
トライアルの販売価格
さけるチーズ プレーン…169円
たっぷりトマトサラダ…199円
※2021年10月スーパーセンター長沼店調べ
※トライアルの商品はすべて税込表示です
手順もシンプルで、
サラダを器に盛る→さけチーを切ってフライパンで焼く→サラダにのせる→好みのドレッシングをかける（フレンチドレッシングやイタリアンドレッシングがおすすめ！）
以上!!
どう？簡単でしょう？
そう思ったあなたは、今すぐトライしてみて！
イチゴジャムとチーズのとろけるトースト
次に紹介するのは、イチゴジャムとチーズをのせて焼いたトースト。
チーズとワインの相性は言わずもがな。さらに、ボジョレー・ヌーヴォーの果実味にイチゴジャムの甘酸っぱい味がマッチします。そして味の決め手は、最後にひと振りする黒胡椒。ピリッと小気味良いスパイシーさが、ワインの風味を引き立てます。
これまた、とっても簡単！
材料は
食パン（6枚切り）
イチゴジャム
ミックスチーズ
マヨネーズ
黒胡椒
と、家にあるものばかりです。
トライアルの販売価格
食パン（6枚）…69円
55イチゴジャム…199円
トライアル ミックスチーズ…299円
キューピーマヨネーズ（50g）…69円
※2021年10月スーパーセンター長沼店調べ
※トライアルの商品はすべて税込表示です。
のっけて焼くだけのレシピなので、ワインを飲みながらでもラクラク。
ミックスチーズにマヨネーズ少々を混ぜて食パンにのせ、イチゴジャムをのせて黒胡椒を振り、トースターでこんがり焼きます。
焼き上がったら食べやすくカットして出来上がり！
これはぜひ、アツアツのとろとろを召し上がれ。
今年のボジョレー・ヌーヴォー解禁日は、11月18日。ワクワクを盛り上げて、新酒の登場を楽しみに待ちましょう！
トライアルがおすすめする2021年のボジョレー・ヌーヴォー
数あるボジョレー・ヌーヴォーの中から、トライアルイチオシの２銘柄をご紹介。
ジョルジュ デュブッフ ボジョレー ヌーヴォー 2021（サントリー）
果実や花の香りがあり、軽やかでフルーティな味わい。「感謝」の花言葉を持つひなげし、バラ、ダリアなどをあしらったブーケのイメージのデザインで、テーブルを華やかに彩ってくれます。（750ml、325ml）
ボジョレー・ヌーヴォー・アーツ 2021（日本酒類販売）
収穫からボトリングまでを短期間で行い、美しい紫色に仕上げた新酒は、果実味あふれる味わいで軽やか。高品質のペットボトルに入っているので軽量で持ち運びしやすく、「ボジョパ」に最適！（750ml）
いずれも、トライアル各店で取り扱っています。
※20歳未満の酒類の購入や飲酒は法律で禁止されています。
